和風カプレーゼ

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オリーブオイルと醤油を合せて、和風味をちょっぴりきかせたカプレーゼをどうぞ。
具材を切って盛り付けるだけ！簡単なのに美味しくて梅酒ハイボールにもバッチリ。。。

カプレーゼ＆梅酒w360.jpg

＜材料＞
　　　トマト1個、モッツァレラチーズ1個
　　　ブラックペッパー・醤油・エキストラバージンオイル・塩を各少々
　　　あればスイートバジル

＜作り方＞

　　　トマトとモッツァレラチーズをそれぞれ切り、醤油・エキストラバージン
　　　オイル・塩を混ぜておき、上からかける。お好みの量のブラックペッパ
　　　ーを振り掛ける。出来上がり！超簡単なのに本格的な味。
　　　バジルを細かく切って瓶詰めしてあるものを買っても次回に
　　　応用がきくから便利。